Glutenfreie Biskuitteig-Backmischung

Glutenfreies  Produkt

Diese Biskuitteigbackmischung ermöglicht eine einfache und schnelle Zubereitung von Biskuitkuchen. Sie eignet sich ideal für Tortenboden, Dessertkuchen wie auch zu Produktion vom kleinen Biskuite. Dieser Teig zeichnet sich durch eine hohe Flexibilität aus, was bewirkt das er sich ideal zur Herstellung von Rouladen oder mit Gelle oder Konditoreicreme eignet (man kann den Teig perfekt rollen und er bricht nicht). Der Vorteil beim Backen dieser Biskuitmasse ist, dass sie gleichmäßig wächst und sie richtig schön mit Volumen aufbackt bei gleichen und unveränderbaren Qualität. Dank unserer glutenfreien Biskuitteigbackmischung bekommen Sie Biskuits mit einem einzigartigen Geschmack und den charakteristischen für das Biskuit Aroma sowie der creme gelben Farbe. Deshalb sind dank unserer Backmischung die Biskuite einzelartig sowie im Geschmack als auch vom Aussehen.

Das Produkt enthält keine Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe.

Das Produkt ist empfehlenswert bei einer Nahrungsglutenfreien Diät.

 

Zutaten: Zucker, Reismehl, Kartoffelstärke, Maismehl, Emulgatoren: E475, E471; Backtriebmittel: E500 (ii), E450 (i); Verdickungsmittel: Xanthangummi; Salz.

Zur Vorbereitung  des Teiges benötigt man:

100 ml Wasser ▪ 250 g Ei (5 Stk)

Nährwert

 

pro 100 g

pro 1 Portion  35 g

Brennwert

213,12 KJ

50,59 kcal

74,59 KJ

17,71 kcal

Fett

1,94 g

0,68 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,58 g

0,20 g

Kohlenhydrate

5,81 g

2,03 g

davon Zucker

2,83 g

0,99 g

Eiweiß

2,48 g

0,87 g

Salz

0,01 g

0,00 g

Nettogewicht: 500 g
Verfallsdatum: nach 12 Monaten
Zertifikat: Backmischung glutenfrei
Kühlen und trocken lagern.